Este é o Restaurant Fabricca, uma estrutura incomum localizada em Bergen, a segunda maior cidade da Noruega. O restaurante é muito acolhedor e, embora o interior seja invulgar e não a tradicional decoração típica, ainda é elegante e moderno, mas de uma forma diferente.
Os camarotes elevados do restaurante são muito acolhedores e especialmente convidativos, oferecendo uma experiência gastronómica única para quem entra. No segundo em que você entra no restaurante, você tem uma sensação estranha que o leva de volta no tempo. Há uma enorme quantidade de madeira envolvida neste projeto. Observe as paredes cobertas com troncos de árvores. O mobiliário também é feito de madeira e isso contribui para o ambiente acolhedor no interior.
O restaurante apresenta tectos altos e muitas janelas, mas apenas na fachada. O interior é bastante íntimo, apesar das dimensões. Está decorada com candelabros delicados e taças de vidro projetadas pelo Tjep Studio, uma empresa de arquitetura e design com sede em Amsterdã.
Há também um forno de pizza grande decorado com mosaico de azulejos Bisazza e recipientes industriais geométricos sentados perto do forno que sustenta a madeira. Pode não ser um restaurante muito sofisticado, mas é uma beleza sem igual que o torna único. É simples e autêntico. É também um local muito convidativo e acolhedor, onde as rajadas podem ser confortáveis enquanto desfrutam da sua comida preferida.
