O Restaurante e Bar Design Awards atingem a oitava edição

Para aqueles que não estão familiarizados com este evento, o Restaurante e Bar Design Awards é uma competição internacionalmente reconhecida, obviamente dedicada ao design de bares e restaurantes. A competição atrai arquitetos famosos de todo o mundo, tendo mais de 500 entradas nos últimos sete anos. Agora, o evento alcançou sua oitava celebração e foi realizado na Old Truman Brewery, em Londres, em 29 de setembro de 2016. Aqui estão alguns dos resultados mais notáveis.

Melhores vencedores gerais

Onda Azul - melhor barra geral

O vencedor do prêmio de Melhor Bar Global este ano foi o Blue Wave projetado pelos arquitetos do El Equipo Creativo. O bar está localizado em Barcelona, ​​Espanha. O conceito aqui foi criar uma decoração marinha autêntica e intrigante, usando como inspiração a imagem de uma onda prestes a quebrar. A proximidade do bar com a água e a orientação estratégica são cruciais para o seu sucesso.

Ginásio alemão - melhor restaurante em geral

Quando a Conran & Partners foi contratada para redesenhar o Gymnasium Alemão, eles imediatamente sabiam que a abordagem tinha que ser uma única capaz de celebrar a história do prédio, bem como fazer com que ela visse o futuro de uma maneira emocionante. O edifício foi originalmente construído em 1864 em Londres para a Sociedade Alemã de Ginástica e muitas das características originais de arquitetura e design foram preservadas e integradas ao novo design, juntamente com adições contemporâneas.

Melhores vencedores do Reino Unido

Vagabond Wines por Finch Interiors– melhor bar do Reino Unido

A idéia principal por trás do design deste local foi encontrar o meio termo entre uma enoteca tradicional e um bar contemporâneo em Londres. A Finch Interiors conseguiu encontrar esse equilíbrio e torná-lo um belo design. Nos Vinhos Vagabundos você pode encontrar uma grande variedade de vinhos especialmente selecionados que você pode desfrutar no local ou levar para casa. Tem um visual muito moderno e descolado combinado com elementos antigos e vintage.

Vencedores da categoria do Reino Unido

Arquivo por Haptic Architects - melhor restaurante ou bar em um espaço de varejo

Localizado em Ramsgate, Reino Unido, o Archive é uma loja de estilo de vida projetada pela Haptic Architects. Ocupa uma seção de um arco vitoriano de dois andares e o design de interiores é definido por fortes influências escandinavas. Dentro do arco você pode encontrar uma série de estruturas de telhado inclinado feitas de compensado de bétula. Estas funções da casa, como o espaço infantil e os banheiros. O mobiliário foi todo trabalhado localmente e detalhado pelos designers.

Craft London by Design Research Studio - o melhor bar de Londres

O Craft London é o resultado da colaboração entre Stevie Perle e Tom Dixon do Design Research Studio. É um lugar híbrido: um restaurante, um café, um bar de coquetéis e uma loja em um só lugar. Aqui você pode encontrar todos os tipos de produtos criados usando quase exclusivamente produtos britânicos de agricultores. A dedicação para produtos locais também é visível no design de interiores, que é uma combinação de tweed escocês, calcário britânico e móveis e luminárias projetados em Londres.

The Handmade Burger Co. por Brown Studio - melhor restaurante em um espaço de transporte

Mais conhecido por seu lugar de hambúrguer na estação de Birmingham Grand Central, o Handmade Burger Co. é um restaurante especial projetado com materiais recuperados e muitos elementos incomuns. O projeto foi desenvolvido pela Brown Studio e o objetivo era tornar o projeto o mais econômico possível, certificando-se de que o design define a localização. Como resultado, os designers escolheram um visual industrial.

Iberica de Lazaro Rosa Violan Studio - melhor restaurante de Londres

Localizado em Victoria, Londres, a poucos minutos da estação de trem, o restaurante Iberica pode ser encontrado no primeiro e térreo do edifício Zig Zag. É um restaurante que celebra a gastronomia espanhola e serve pratos feitos com produtos artesanais importados e vinhos espanhóis exclusivos. O design foi criado pelo arquiteto Lazaro Rosa Violan. O restaurante também tem o seu próprio bar e terraço.

Nando's Harrogate by STAC Architecture - Vencedor da categoria Fast / Casual

O Nando's ocupa um edifício de 1960 na Parliament Street, em Londres. Ele foi projetado pela STAC Architecture, um estúdio que se concentrava em dar a ele uma aparência industrial polida com toques de madeira quentes. O resultado foi um design híbrido, não exatamente áspero, mas também não muito chique. O restaurante tem paredes cor de terra, mesas de madeira e luminárias personalizadas que adicionam um toque de cor ao espaço.

Old Street de Nando por Moreno Masey - vencedor do prêmio Multiple Restaurant

Na Old Street, em Londres, você pode encontrar outro restaurante do Nando. Este foi um projeto de Moreno Masey e desta vez o design interior é rico e colorido por toda parte. As paredes e o teto apresentam uma exibição única de linhas em estilo parecido com o assoalho vintage e o piso é revestido com um padrão de favo de mel. Um toque de cor brilhante vem dos assentos de couro vermelho.

No. 1 Duke St. por Box 9 Design & Red Deer Architects - melhor pub

O prêmio de melhor pub no Reino Unido foi para o número 1 da Duke Street, um bar e restaurante de vizinhança independente com um interior muito amigável e fresco. Decorado em estilo contemporâneo pelo Box 9 Design & Red Deer Architects, o pub é o lugar perfeito para relaxar, enquanto saboreia uma bebida e também algo delicioso para comer, dando-lhe as boas-vindas com suas paredes de cores claras, mesas simples e assentos confortáveis.

Tattu por Edwin Pickett - melhor restaurante autônomo

Como o nome sugere, o Tattu é um restaurante com design inspirado na arte corporal e sua história e detalhes meticulosos. Localizado no bairro de Manchester, no Reino Unido, o restaurante apresenta um design contemporâneo baseado no conceito original desenvolvido pelo proprietário em colaboração com o designer Edwin Pickett. Ele oferece cozinha chinesa e é organizado em três zonas, sendo uma delas a área de jantar no primeiro andar, outro é o bar no nível do solo e, em seguida, o salão, que é uma zona privada.

The Printing Press por Goddard Littlefair - melhor restaurante e bar em um hotel

A Printing Press é uma combinação de bar e restaurante que faz parte do George Hotel em Edimburgo, no Reino Unido. Foi projetado por Goddard Littlefair e pode acomodar um máximo de 92 pessoas. O interior é definido por materiais como madeira de carvalho, latão, cerâmica, couro, veludo, vidro e mármore, uma combinação incomum e rica.

The Refinery por Fusion Design and Architecture - melhor bar autônomo

Você pode encontrar The Refinery at Reagent's Place, em Londres. É o destino perfeito para visitantes e moradores locais. Aqui você pode desfrutar de um bar, restaurante e terraço ao ar livre desenvolvido pela Fusion Design and Architecture. Eles usaram materiais simples e acabamentos, querendo dar ao local uma aparência autêntica e convidativa, livre de glamour desnecessário.

Windwood Kitchen by Design Command - melhor restaurante em outro espaço

A poucos minutos do Shopping Center Clayton Square, você encontra o Wildwood Kitchen, um restaurante e bar contemporâneo situado em um antigo shopping center. A entrada tem 16 metros de altura e leva a um espaço onde todos os tipos de doces personalizados e saladas frescas são servidas. O resto do restaurante é projetado com uma sensação semelhante casual e moderna. Este foi um projeto do Design Command.

Vencedores da Categoria no Reino Unido e Internacional

Noodle House de Dacong ao lado do Swimming Pool Studio - melhor teto

Ao projetar o Dacong's Noodle House em Xangai, o Swimming Pool Studio foi impulsionado pelo desejo de criar um espaço moderno com características tradicionais. Os designers concentraram a maior parte de sua atenção no teto, querendo destacá-lo. Eles partiram da forma simples do cubo e usaram para construir uma instalação complexa e atraente feita de madeira. O resultado foi este design 3D complementado por mesas e bancos baixos e todos os tipos de decorações de parede temáticas.

El Moro por Cadena + Asociados Concept Design - best identity

Ao decorar um espaço como El Moro, que oferece o melhor chocolate quente e churros no México desde 1935, é importante entender o que torna esse lugar especial e capturar sua identidade única no design. Foi o que a Cadena + Asociados fez neste caso, concentrando-se primeiro na compreensão da história da marca, a fim de traduzi-la em uma decoração única definida por azulejos clássicos, vitrais e um visual geral gráfico e simplista.

Flash by MODE - melhor discoteca

Encontrar uma boate memorável pode ser um verdadeiro desafio. Se um design de interiores interessante e glamoroso estiver na sua lista de prioridades, então você deve visitar o clube Flash. Ele está localizado em Bansko, na Bulgária, e foi inaugurado em 2015. O design foi desenvolvido pelo Studio MODE e o resultado é realmente impressionante. Com um tema de cor escura, o clube tem um interior opulento, mas também convidativo, organizado em áreas de lounge aconchegantes e arejadas.

Generator por DesignAgency - melhor cor

Em 2015, o Generator Paris foi inaugurado no 10º arrondissement. Ocupa um edifício de escritórios de 8 andares construído em 1985, que foi transformado pelo Studio d'Architecture Ory & Associes em colaboração com a DesignAgency. Como todos os outros albergues Generator, este oferece acomodações acessíveis em uma localização privilegiada, sendo definido por cores vibrantes e uma decoração muito acolhedora. O albergue parisiense pode acomodar até 916 pessoas em quartos compartilhados, com 2 camas de solteiro e na cobertura. Isso faz dessa estrutura a maior propriedade do Generator até hoje.

Kino by Stonehill & Taylor - melhor pop-up

O vencedor do prêmio pop-up deste ano foi o Kino, um espaço projetado pelo Stonehill & Taylor, um estúdio criado em 1986 em Nova York e que utiliza uma abordagem colaborativa, sempre tentando desenvolver ideias de design novas e inovadoras para cada projeto. Ele assume uma variedade de projetos diferentes, desde hotéis de luxo até projetos de protótipos

Kitty Burns por Biasol Design Studio - melhor café

O café Kitty Burns está localizado em Abbotsford, na Austrália. Foi projetado aqui pelo Biasol Studio em 2015 e ocupa uma área de 360 ​​metros quadrados. Você pode encontrá-lo abaixo da icônica Skipping Girl de Melbourne e tem um design muito divertido e moderno. O tecto de 6 metros de altura permite a entrada de muita luz natural, dando ao espaço uma sensação muito aberta e fresca, mas não tirando o seu apelo acolhedor e coeso.

Taiyo by Maurizio Lai - melhor iluminação

Taiyo é um restaurante de sushi localizado em Milão, Itália. Projetado por Maurizio Lai e sua característica mais notável é a iluminação. O espaço é organizado em uma grande área central e duas outras salas. O teto é decorado com uma instalação geométrica e as paredes são cobertas com uma combinação de vidro, metal e madeira. As instalações de iluminação têm uma aparência muito gráfica e artística, sendo projetadas para servir tanto como fontes de luz artificial como elementos de decoração.

La Bona Classificar por Jordi Ginabreda Studio - melhor superfície do interior

O restaurante La Bona Sort, em Tapa, ocupa uma antiga casa originalmente construída no século XVI. Ele pode ser encontrado em Barcelona, ​​Espanha e tem um grande pátio, um sótão e estábulos, assim como os tradicionais albergues catalães. O design de interiores foi um projeto do Jordi Ginabreda Studio. A equipe estava encarregada de atualizar o design e o pátio. O restaurante ocupa os antigos estábulos e se estende para o pátio, com um grande terraço parcialmente coberto.

Thaikhrun by JMDA - melhor comida de rua

A melhor maneira de descrever Thaikrun é como uma experiência de jantar casual que transfere a autenticidade da culinária e da cultura tailandesa para outros locais ao redor do mundo. Isto é o que os literários os definem, já que seu nome é uma combinação entre a palavra tailandesa e Khun, que significa “seu”. Basicamente Thaikrun é sua Tailândia. Celebra a comida de rua e a sua autenticidade. O design vencedor foi um projeto da JMDA.

Tacos de Torchy por Chioco Design - melhor restaurante ao ar livre

Quando a Chioco Design foi contratada para criar o novo restaurante principal da Torchy's Tacos, a equipe sabia que tinha que encontrar uma maneira de celebrar a localização e a história da marca, respeitando os padrões e exigências de um restaurante moderno. Eles imaginaram o restaurante como sendo aberto para os arredores. Uma série de colunas vermelhas brilhantes sustentam o telhado, que tinha clarabóias. O design é muito acessível, tornando o restaurante muito convidativo. Você pode encontrá-lo em Austin, Texas.

Vencedores da categoria internacional

Foxglove by NC Design & Architecture - melhor bar da Ásia

Ninguém suspeitaria que atrás de uma loja simples de guarda-chuvas você poderia encontrar um bar incrível, mas essa é realmente a história por trás do Fixglove. O bar foi projetado pela NC Design & Architecture e é disfarçado como uma loja de guarda-chuvas. Você pode acessá-lo através de uma porta secreta na parte de trás da loja. A ideia era fazer com que os convidados se sentissem parte de uma sociedade secreta como os que se dizia existir na Grã-Bretanha. É um mundo de fantasia inspirado nas aventuras de um cavalheiro inglês. Para acessar a barra, é preciso tocar em uma alça guarda-chuva específica.

Jo Grilled Food por WhiteRhino Design Group - melhor restaurante do Oriente Médio e África

Você pode encontrar este restaurante incomum em Teerã, no Irã. Não parece muito do lado de fora, embora tenha uma aparência misteriosa e moderna. Entre para encontrar uma decoração industrial com acabamentos de parede resistentes, vigas expostas, luminárias de ferro forjado, mesas de madeira com estruturas de metal e cadeiras correspondentes. É um design criado pelo WhiteRhino Design Group.

Kat & Theo por Aviva Collective - melhor bar das Américas

O ambiente dentro do restaurante e bar Kar & Theo em Nova York é muito especial. A Aviva Collective projetou o espaço usando materiais recuperados inspirados no sul da Europa, querendo dar ao espaço um visual eclético que une os antigos e os novos mundos. Ele recuperou pisos de carvalho, paredes de tijolos expostos, lustres industriais e treliças de aço enegrecidas e as áreas de lounge são muito convidativas, com assentos de couro e mesas de madeira.

Les Bains by RDAI - melhor restaurante da Europa

Originalmente construído para servir como uma casa de banho privada em 1885. Tornou-se popular na década de 1970, quando foi transformado em um local de encontro para celebridades e modelos de moda, sendo frequentado por artistas como David Bowie, Andy Warhol ou Mick Jagger. Em 2010, o prédio foi declarado inseguro, mas um ano depois, um projeto de redesenvolvimento foi lançado e uma nova versão do Les Bains, com um clube e restaurante, agora pode ser apreciada. Foi um projeto do RDAI.

News Cafe by Studio A - melhor bar do Oriente Médio e África

O primeiro New Cafe foi inaugurado há duas décadas e este ano a localização em Joanesburgo recebeu o prêmio de melhor bar do Oriente Médio e África. Aqui você é recebido por uma atmosfera acolhedora em um espaço projetado pelo Studio A. A decoração é contemporânea e vibrante, mas não sem caráter ou calor e charme. O segredo para o sucesso deles é a capacidade de oferecer uma vibração única que faz as pessoas voltarem para mais.

Pink Moon Saloon por Sans-Arc Studio - o melhor bar da Austrália e do Pacífico

Escondido em um beco em Adelaide, Austrália, o Pink Moon Saloon fica entre dois prédios de escritórios em um terreno que mede meros 3,66 x 28 metros. Dentro deste pequeno espaço, os arquitetos do Sans-Arc Studio conseguiram encaixar um bar com uma cozinha e um pátio ao ar livre. O interior tem paredes revestidas de madeira e um telhado inclinado com vigas visíveis. Há muita madeira aqui e isso faz com que o bar se sinta realmente quente e acolhedor.

Shugaa por Party / Space / Design - melhor restaurante da Ásia

Se você já está com vontade de comer deliciosos doces enquanto visita Bangcoc, definitivamente precisa visitar Shugaa, um restaurante criado por festa / espaço / design. A inspiração para o design de interiores deste lugar único de sobremesa é o açúcar. A instalação pendurada na frente do restaurante é inspirada na estrutura dos cristais de açúcar. Dentro da decoração é definida por uma agradável combinação de madeira clara e verde menta.

So 9 by Brandworks - melhor restaurante na Austrália e no Pacífico

O número 9 é considerado de sorte na cultura vietnamita e este restaurante tem o seu nome. So 9 está localizado em Waterloo, Sydney e é um cenário minimalista e contemporâneo que serve autêntica comida de rua vietnamita. No interior existem várias estações de cozinha estrategicamente concebidas para a preparação de pratos específicos, dando ao restaurante uma sensação dinâmica e excitante. Então o 9 foi projetado pela BrandWorks.

Torafuku da Scott & Scott Architects - o melhor restaurante das Américas

A Scott & Scott Architects estava encarregada do projeto de um lugar chamado Torafuku, um restaurante asiático moderno localizado em Vancouver, Canadá. É um pequeno restaurante que acomoda apenas 48 pessoas. Aqui você pode desfrutar de versões modernas de pratos tradicionais asiáticos feitos com ingredientes locais. O edifício do qual o restaurante faz parte foi originalmente construído em 1900.